Первый органический сад в Краснодарском крае прошёл процедуру сертификации на соответствие требованиям ГОСТ 33980-2016 «Продукция органического производства. Правила производства, переработки, маркировки и реализации».

С 2013 года в КФХ Щербакова Н.А. на площади 2,6 га были заложены первые участки устойчивых (иммунных) саженцев яблонь выращиваемые без применения химических средств и синтетических минеральных удобрений. В 2016 и 2018 годах заложены участки сливы и черешни, в 2020 году состоялась закладка молодого яблоневого сада площадью 6,97 га.

В 2020 году с вступлением в силу Федерального закона №280-ФЗ «Об органической продукции и о внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации» хозяйство запланировало получить статус органик. В орган по сертификации регионального Россельхозцентра, аккредитованного на сертификацию процессов производства органической продукции растениеводства, была подана заявка на сертификацию яблони, черешни, сливы. Общая площадь составляет 16,45 га.

На протяжении трех лет хозяйство находилось под контролем специалистов РСЦ, которые проводили наблюдения за деятельностью персонала, задействованного в процессе органического производства, их компетентностью, функционированием процессов органического производства, состоянием и применением оборудования, инструментов, средств технологического оснащения. Проверяли информацию об использовании удобрений и средств защиты растений, отслеживали фитосанитарное состояние на органических участках.

Хозяйство следует принципам здоровья, экологии, справедливости и заботы. В результате проведения проверок орган по сертификации принял решение: выдать сертификат соответствия на процессы производства яблоня, слива, черешня.

Органом по сертификации филиала ФГБУ «Россельхозцентр» по Краснодарскому краю внесены сведения о ИП КФХ Щербакова Н.А., его продукции и сертификате в единый государственный реестр производителей органической продукции, размещенный на сайте Минсельхоза РФ. Одновременно с этим производитель органической продукции получил право применения графического изображения (знака) органической продукции на упаковке и транспортной таре.

Если мне скажут, что завтра наступит конец света,

то ещё сегодня я посадил бы дерево…

Мартин Лютер.